日向雏田日向雏田  2018-08-29 13:39 宅社 隐藏边栏 |   抢沙发  56 
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好的,继续《工作细胞》第四话的小科普系列,这次的主角是粒细胞家族们。

【嗜酸性球】(Eosinophil, Eosinophil granulocyte)

又称为嗜酸性粒细胞,是身体中在感染寄生虫时的防线,这些在动画中各位也看到了,在攻击寄生虫前她说了,这是她的“工作”。

嗜酸性球的数量极少,一般状况下只占了白血球的1%~3%,她们的数量和疾病相关,除了寄生虫以外,哮喘、过敏、发炎也和嗜酸性球有一定的关联。嗜酸性球有吞噬作用,但一般是吞噬免疫复合物和应对寄生虫,主要目标不是细菌和病毒。(前者是嗜中性球,后者是淋巴球的工作)

在从骨髓前体细胞分化后,嗜酸性球会在血液中循环,到发炎处或是寄生虫处,诱导她们的趋化因子有例如CCL11和CCL24等等。嗜酸性球之所以在对细菌没有杀伤力,是因为她本来主要就不是对付细菌的。

我们在上一篇说过,初始T细胞看起来没有战斗力,但不单单是因为他的活化,在应对新疾病需要他的存在,这点对嗜酸性球也是一样的。在对应寄生虫的侵袭,嗜酸性球、嗜碱性球和肥大细胞三个会一同合作,另外在前面说的哮喘和过敏反应也和她有关,还有在异体移植、乳腺的发育状况(如产后)都和嗜酸性球有关系。所以别太小看她们了,如同嗜中性球说的:她还有很多其他的工作。

【嗜碱性球】(Basophils, Basophils granulocyte)

又称为嗜碱性粒细胞,数量极少,一般状况约占白血球中的0.5%~1%而已。大多数的资料中表明其无法进行吞噬作用,和肥大细胞非常像,过去也有一段时间被误会成肥大细胞,不同的地方在于嗜碱性球会循环,且具有趋化性,大小与寿命皆小于肥大细胞。

有关嗜碱性球的活化,在其细胞的表面上有着lgE的受体Fc,与其交联后释放组织胺、蛋白脢等介质,合成成LCT4,对哮喘和过敏反应等都有用处,这方面有些复杂,和这集的关联性也不高,所以请容我略过。

很多人在想这集他出来做什么。在前面说过了,嗜碱性球的表面有着IgE的蛋白质受体,而IgE(免疫蛋白E)的主要功能正是免疫寄生虫。至于为何他是中二病,我也很好奇,这就当成是一种属性吧。

这边补充另外一点,注意到他们的衣服了吗,嗜中性球的衣服是白色,嗜酸性球的衣服是粉色,嗜碱性球的雨衣是蓝色,这个和他们的染色有关。嗜中性球因为表达成白血球而穿着白色,嗜酸性球在染色后会呈现红色,嗜碱性球则是蓝色,之所以不用红衣我猜是因为红血球已经是红外套了,所以用粉色来代替。

【肥大细胞】(mast cell)

肥大细胞是白血球的一种,是含有组织胺、肝素的粒细胞。活化后的肥大细胞主要是以脱粒作用的方式来引发过敏反应,在本集的用途是协同嗜碱性和嗜酸性,在下集也会登场。

【肠炎弧菌】(Vibrio parahaemolyticus)

肠炎弧菌是引发食物中毒中常见的一种细菌,1950年日本曾经发生食物中毒事件,该起事件的元凶就是肠炎弧菌。其繁殖能力超强,就算不是经由海鲜鱼贝类,哪怕是间接的厨具也有办法让人感染,目前主要的传播机制是透过海鲜。

症状除了动画中的恶心和呕吐,还有发烧、发冷、头痛、水漾性腹泻等等,应对肠炎弧菌也不难,肠炎弧菌是嗜盐不耐热的,因此充分的清洗、低温冷藏和高温烹煮即可,已知肠炎弧菌适宜的温度约摄氏10度~42度。所以很简单,这个身体大概是吃了生鱼片,还是没有充分处理过的生鱼片。

【海兽胃腺虫】(Anisakis)

海兽胃腺虫主要也是海鲜,只要吃了含有海兽胃腺虫的幼虫,又没有好好烹煮的海鲜就会中标,会引起过敏反应。

他的生命周期是很复杂的,在不少海生生物中流动,幼虫时期常出现在如磷虾的甲壳类动物,这些甲壳类动物又被鱼吃掉后就会到鱼的身体中,而不少海洋哺乳类吃磷虾或是鱼的又再感染一次。
(简单来说,就是透过吃与被吃来完成的。)

日本大多是吃生鱼片感染的,每年这样的病例可多达1000以上,我们在动画中看到海兽胃腺虫在啃食胃壁,应该是胃部的海兽胃腺虫症,如果是急性的数小时后就会剧烈腹疼,但好发现并做处理。如果是在肠道就会非常麻烦,除了症状有恶化的可能性,而且肠道又不好发现与处理,有可能会发生肉芽肿等反应。

不过说是这么说,对海兽胃腺虫来说跑到人类的身体也是他的末路,因为在人体中是不可能存活的,但其有时会穿破肠或胃壁、引起过敏、感染等症状,对人类方来说也没有多好过。

一般防治的方法不外乎就是低温冷冻,另外醃制或盐渍不一定能杀死寄生虫,最好的方法大多会说是冷冻,很多都是到-20度甚至-35度以下,煮熟一般也无法完全防治。前阵子的便当店白带鱼的新闻中,那些虫就是海兽胃腺虫。和肠炎弧菌一样,好好处理大多会没事,就算是生鱼片也是,不用因此就不吃生鱼片,但至少要知道掌厨的是怎么处理鱼的。

结语

这集大致上就这样了,每个细胞有每个细胞的工作,如树突状细胞在上集所说的,而且每个细胞的工作都有其意义甚至不可取代性,没有谁比较重要或是谁比较有用的差别,都很有用,只是用的地方不同罢了。

今天让初始T做杀手T的工作,初始T不崩溃也很奇怪,同样的让嗜酸性球、嗜碱性球做嗜中性球的工作是送头的,但他们有他们的用处,这两集更加的显著这点。
※对,所以嗜碱性球也是有作用的,不要一个小哥犯中二就说他没用,在过敏反应中他还是很有用的,在寄生虫中也有其工作。
PS:千万不要查海兽胃腺虫,很重要所以要说三次!

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日向雏田
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在喜欢的人面前,我可不能……丢脸啊……

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